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玛哈沙拉坎大学校园的木瓜、孔子学院五叶湖的野生鲢鱼成了优质的食材，广西民族大学法学院交换生、玛哈沙拉坎大学法学院学生以及玛哈沙拉坎大学中国留学生“大厨”们拿出“绝手好活”，精心制作了多道经典中国菜肴，饺子、麻辣凤爪、水煮牛肉、凉拌木瓜丝、广式牛腩汤、爆炒猪肉等涵盖川菜、粤菜等多种菜系的中国美食。每一道菜不仅是味觉上的享受，更是跨国界友谊与合作的体现。
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香港美酒佳肴巡礼是旅发局于2009年起举办的大型饮食展览活动。据介绍，今年巡礼将呈献来自全球35个国家和地区的优质美酒，不仅包括法国、意大利、西班牙、中国内地等地的经典佳酿，还新设英国、澳大利亚、智利及泰国展区，展示新兴酒品；场内设立逾110个美食摊位，云集多地佳肴，风味包罗万象；参观者还可参与场内的名厨大师班、品尝香港主题限定鸡尾酒、欣赏精彩表演等。
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