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中新网北京9月21日电 (记者 陈杭)第二十七届北京·香港经济合作研讨洽谈会暨投资香港推介大会20日至21日在北京举办。21日举行的石景山区专题推介活动上,AIGC产业联盟正式成立,旨在通过资源共享、技术交流和项目合作,营造创新应用生态,加强要素集聚,发挥组织力量,推动AI生成内容技术的创新与应用。
李新表示,石景山区是城市复兴的地标,科技创新的高地,也是投资兴业的沃土bob最新网址,正在全力打造国际开放合作区,在努力壮大现代金融、信息技术等千亿级主导产业的同时,大力培育科幻、虚拟现实、工业互联网、人工智能等特色产业,前瞻布局未来信息、未来制造、未来空间、未来健康等未来产业。诚邀香港投资者和企业家朋友们走进石景山,交流交往交融,携手并进、共创辉煌,一起绘制京港发展的美好蓝图。
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9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品bob最新网址,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装bob最新网址,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
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