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“以前我们店是做回头客，靠的是本地人口口相传，现在很多客人是根据旅游攻略或相关平台美食榜单找到我们。”深耕餐饮市场17年的罗先生，希望能够接住“江西小炒”这波热度，将好吃的赣菜带给更多人。“我们上了一些线上套餐，尽可能把店里的招牌菜囊括在内，为的是让新客人用更低成本尝到更多特色菜，留住更多人。”

（撰稿：卢红勇）

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